ACCORDS GASTRONOMIQUES :
À déguster avec les plats de viande rouge, comme des rôtis, des viandes braisées et du gibier. 
 
Lagnusa est le nom du cru d'où proviennent les raisins. Le nom provient d'un vignoble dont la terre a toujours été appelée par les agriculteurs locaux "Lagnusa", en sicilien, "paresseux", qui produit peu, donc qualitativement porté à l'excellence. Un vignoble de plus de trente ans qui donne un vin rouge rubis, avec un bouquet complexe aux notes fruitées et épicées en harmonie les unes avec les autres. La cannelle se démarque. Le goût, élégant plutôt que puissant, des notes mentholées amplifient la fraîcheur du vin. Bouche douce, enveloppante, sapide, à juste titre tannique