ACCORDS GASTRONOMIQUES :
À déguster avec des plats à base de fruits de mer, plats végétariens, apéritifs.
 
L’Etna Bianco DOC est élaboré à partir de 100 % de raisins Carricante. Le Carricante est un cépage autochtone de l’Etna ; c’est d’ailleurs le seul endroit au monde où il est cultivé. Les vins issus du Carricante sont réputés pour leur grande longévité.